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【早餐美食特辑】盘点新山驰名粿条汤——汤味醇厚,回味无穷!

【早餐美食特辑】盘点新山驰名粿条汤——汤味醇厚,回味无穷!

马来西亚人很爱吃粿条这件事大家都知道,但除了炒粿条以外,粿条汤也非常受大马人的喜爱!粿条汤也可以说是新山美食之一,不论是摊位还是店面都随处可见,但每一家店的特色都不一样~  看着一碗满满的配料、新鲜爽口的汤头再加上顺滑的粿条,真叫人吃不腻!尤其是早餐不想吃太重口味的食物,粿条汤就是最佳选择!Papa今天就为粿条汤爱好者整理了新山必吃的粿条汤!

 

1.长江一品粿条汤 RMB Noodle House

 

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长江一品粿条汤就位于新山彩虹花园,这里的粿条汤汤头可是各位老板们亲自熬煮而成的,为的就是要让每一碗粿条汤的味道都保持不变有水准。这里的粿条汤有个特别之处,那就是汤头会顾客们选择附加食材而变化,会变得越来越清甜。小编特别推荐你这里的‘招牌一品粿条汤’,里面有带子、鱼片、贵妃鲍片、扇贝、鱼鳔、炸鱼卷、鱼丸、猪肉丸、猪肉片等等各种满满的配料~ 所以这碗粿条汤的汤喝起来非常清甜爽口,还能吃的非常满足!而且价钱还非常亲民,非常值得大家前来一试!

 

🔍长江一品粿条汤

营业时间:8 am – 8pm

联络号码:+60127986613

地址:188, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor


2.亚华粿条汤 AH HUA KUEY TEOW 

 

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已经经营超过50年的亚华鲍鱼粿条汤可是新山人都喜欢的老字号美食之一!从50年代开始,亚华就以传统炭火熬煮加入些许鱼露的猪骨汤头,所以熬出的汤头非常清澈,见底却是精华满满!喝起来非常鲜甜爽口。这里的每碗粿条汤配料非常丰富,有肉碎、肉片、猪肝、鱼丸、猪腰、鱼膘、鲍鱼片等等都能自行增减~ 而顺滑的粿条在猪油、葱头油、酱油、醋以及自家特制辣椒酱的搅拌下,香味非常诱人!

 

🔍 亚华粿条汤 (Plentong)

地址:43, Jln Rotan Bakau, Tmn Ria, Plentong, 81750 JB

 

🔍 亚华粿条汤 (Taman Century)

地址: 21, Jln Serigala, Tmn Century, 80250 JB

 

🔍 亚华粿条汤 (JB City Centre)

地址:30, Jalan Segget, 80000 JB


3. 亚明粿条 Ah Meng Kue Teow

 

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亚明粿条已营业超过30年了,也是新山最知名的粿条之一!这里的粿条汤底清澈不油腻,但又保留了浓郁风味~ 食客们还能随自己的喜好添加食材,像是鲍片、带子、生蚝、鱼肉等等。当然,来到这里就一定要试试他们的猪腰和猪肝,吃起来毫无腥味而且还烫得恰好又充满弹性,这个口感让不爱吃内脏的小编也爱了!

 

🔍 亚明粿条 (Taman Melodies)

营业时间:7 am – 6pm

联络号码:010-669 9931

地址:112, Jalan Meranti Taman Melodies 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia

 

🔍 亚明粿条 (Taman Molek)

营业时间:8am – 4pm

联络号码:+60127011217

地址:47, Jalan Molek 1/5A, Taman Molek, Johor Bahru, Johor


4. 十五楼啊坚

 

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这家会取名为「十五楼」是因为老板早期是在十五楼组屋开始营业,直到至今才搬迁到百万镇并由第三代经营。这里的招牌粿条汤头也非常好喝,配料也非常丰富,有瘦肉、猪肉碎、猪肝、鱼丸、鱼饼等等~ 除了粿条汤以外,这里的面薄也是拥有着高人气! 这家的面薄吃起来非常Q弹扎实有嚼劲,这是因为店家坚持自制手打面条,所以做出来的面条口感非常好~ 再加上店家独家特制的辣椒酱,让人一口接一口,好吃得停不来!

 

🔍 十五楼啊坚粿条汤

营业时间:7 am – 5 pm

联络号码:016-773 2228

地址:18, Jln Permas 10, Bandar Baru, Permas Jaya


5. 永新鲍鱼粿条

 

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永新鲍鱼粿条汤主打新鲜的海鲜与猪内脏,所以汤头非常鲜甜!这里的招牌鲍鱼粿条汤有分大中小,还有极品鲍鱼粿条汤哦!里头的配料有鲍鱼片、虾、鲍贝、生蚝、鱼鳔、猪肝、猪肚等等,配料非常丰富!而且用料还非常新鲜份量足,小编非常推荐大家来这里尝一尝鲍鱼粿条汤!绝对会惊艳你的味蕾!

 

🔍 永新鲍鱼粿条汤

营业时间:7:30 – 4:30

联络号码:016-772 6119

地址:143,Jalan Pahlawan 1 , Taman Ungku Tun Aminah 81300 Skudai, Johor, Malaysia


6. 飞镖粿条汤 Famous Dart

 

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这间飞镖粿条汤,除了招牌的粿条汤,这家的叻沙、炸鱼头汤都广受民众喜爱!这里的粿条汤头非常浓郁,再配上新鲜的蚝、虾、鱼饼、鱼丸、猪肉片等等,使得汤头的口感变得丰富,让小编每一次都不自觉的把汤都喝光光!

 

🔍 飞标粿條汤 (Sutera Utama)

营业时间:8 am – 10 pm

联络号码:+60127650459

地址:87, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor


7. 老娘粿条汤 (老江)

 

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老江粿条汤也是新山最著名的粿条汤之一~ 但是老江现在已经改名成老娘粿条汤了!这里的粿条汤汤头非常真材实料,熬出来的汤底非常香甜浓郁,而且粿条配料也非常新鲜!或许是粿条汤里加了猪油渣,使得这里的粿条汤非常地香!价钱也非常合理,难怪这么深受本地人的喜爱!

 

🔍 老娘粿条汤 (老江)

营业时间:7 am – 4 pm (星期二休息)

联络号码:+60177268359

地址:25 Jln Impian Emas, Taman Impian Emas 2, 81300 Skudai Johor


***注意:店家营业时间可能会随着MCO而更改。***

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